Читать книгу Меню Заклинаний - - Страница 13
12. Закуска «Живой Салат»
ОглавлениеСалат, который меняет вкус при смешивании ингредиентов.
Ингредиенты (на 2 порции):
Листья шпината – 30 г
Красный салат (радиккьо) – 30 г
Черника или гранат – 2 ст.л.
Соус из мёда и апельсина – 2 ст.л.
Съедобная блестящая пудра – щепотка
Калорийность: около 60–80 ккал на порцию
Приготовление:
Выложите листья салата на тарелку.
Разложите ягоды или гранат, посыпьте блестящей пудрой.
Перед подачей полейте соусом и аккуратно перемешайте.
Вкус салата будет меняться: сначала сладкий, затем слегка кислый, создавая эффект «живого» блюда.