Читать книгу Праздник, который видят только дети - - Страница 3

Порций: 2 Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Яйца – 4 шт – 280 ккал

Молоко – 50 мл – 30 ккал

Сыр твёрдый – 50 г – 200 ккал

Помидоры – 100 г – 20 ккал

Болгарский перец – 50 г – 15 ккал

Шпинат свежий – 30 г – 7 ккал

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 1 ч.л. (5 мл) – 45 ккал

Общая калорийность: ~597 ккал Калорийность на порцию: ~298 ккал

Приготовление:

В миске взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.

Сыр натрите на крупной тёрке.

Перец и помидоры нарежьте кубиками, шпинат – крупными листьями.

Разогрейте сковороду с маслом, слегка обжарьте овощи 2–3 минуты.

Влейте яичную смесь, равномерно распределите. Посыпьте сыром.

Готовьте на среднем огне 5–7 минут под крышкой, пока омлет не схватится.