Читать книгу Маска прошлого года - - Страница 14

Ингредиенты (2 порции):

Филе лосося – 250 г (450 ккал)

Апельсин – 1 шт. (60 ккал)

Имбирь свежий – 1 см корня (5 ккал)

Соевый соус – 1 ст. л. (10 ккал)

Мёд – 1 ч. л. (21 ккал)

Оливковое масло – 1 ч. л. (40 ккал)

Соль, перец – по вкусу

Зелень для подачи

Общая калорийность: ~586 ккал (по 293 ккал на порцию)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C.

Апельсин очистите, выжмите сок и смешайте с натёртым имбирем, соевым соусом, мёдом и оливковым маслом.

Филе лосося посолите, поперчите и выложите в форму для запекания.

Полейте рыбу глазурью, оставив немного для подачи.

Запекайте 15–18 минут до готовности (рыба должна стать мягкой и легко разделяться вилкой).

Подавайте с зеленью, полив оставшейся глазурью.