Читать книгу Улица, которой нет - - Страница 10

Порции: 3 | Калорийность: ~250 ккал на порцию

Ингредиенты:

Куриный фарш – 400 г

Кабачок – 150 г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Панировочные сухари – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Кабачок и морковь натри на крупной терке, лук мелко нарежь.

Смешай овощи с куриным фаршем, добавь яйцо, сухари, соль и перец.

Сформируй котлеты, обжарь на сковороде с маслом по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Доведи до готовности на среднем огне под крышкой 5 минут.