Читать книгу Улица, которой нет - - Страница 2

Порции: 2 | Калорийность: ~420 ккал на порцию

Ингредиенты:

Куриная грудка – 300 г

Морковь – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Мед – 1 ст. л.

Горчица – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соевый соус – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку нарежь полосками, посоли, поперчи.

На сковороде разогрей масло и обжарь курицу до золотистой корочки (5–7 минут).

Нарежь овощи: морковь тонкой соломкой, болгарский перец и лук – полосками.

Добавь овощи к курице, жарь 5 минут, пока они слегка не размягчатся.

Раздавленный чеснок смешай с медом, горчицей и соевым соусом, влей к курице с овощами.

Туши 3–5 минут, помешивая, до образования густого соуса.

Подавай горячим, посыпав свежей зеленью.