Читать книгу Улица, которой нет - - Страница 6

Порции: 2 | Калорийность: ~380 ккал на порцию

Ингредиенты:

Филе лосося – 300 г

Апельсин – ½ шт.

Лимон – ½ шт.

Чеснок – 1 зубчик

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Свежий укроп – 1 ч. л.

Приготовление:

Смешай сок апельсина и лимона с измельченным чесноком, оливковым маслом, солью и перцем.

Замаринуй филе лосося на 20 минут.

Разогрей сковороду на среднем огне. Обжаривай рыбу 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавай, посыпав свежим укропом, можно с лёгким гарниром из овощей или салатом.