Читать книгу Праздничный стол, который оживает ночью - - Страница 17

История: Курица с тарелки шепнула:

«Сладость и кислинка – вот мои секреты. Не пропусти ни капли соуса!»

Ингредиенты (2 порции)

Куриная грудка – 2 шт. (по 120 г)

Апельсин – 1 шт.

Мед – 1 ст. л.

Соевый соус – 1 ч. л.

Чеснок – 1 зубчик

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность ≈ 240 ккал на порцию

Пошаговое приготовление

Разогрейте духовку до 180°C.

Куриные грудки посолите и поперчите, обжарьте на сковороде 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

В миске смешайте сок апельсина, мед, соевый соус и измельченный чеснок.

Выложите курицу в форму для запекания и залейте соусом.

Запекайте 15–20 минут до полной готовности.

Подавайте с оставшимся соусом и кусочками апельсина для украшения.