Читать книгу Паровая кулинария - Группа авторов - Страница 54

Яйца разбить в корзину для варки риса (осторожно, чтобы не повредить желтки), посыпать карри и при желании посолить. Поместить в пароварку на 15–20 минут. Готовую яичницу посыпать нарезанным зеленым луком.

2 яйца, щепотка карри, небольшой пучок зеленого лука, соль по вкусу.