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Moluscos bivalvos

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Constan de un saco o masa visceral, compuesto por un aparato digestivo, corazón y órganos reproductores.

Tienen un fuerte músculo denominado “pie”, usado para moverse y excavar.

Un manto envuelve al saco visceral y lo separa de la concha.

Las valvas se articulan a modo de bisagra gracias a una estructura denominada charnela.

No poseen una cabeza diferenciada.

Su alimentación es por filtración.

Tecnología de pescados. INAJ0109

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