Читать книгу Tecnología de pescados. INAJ0109 - Martín Benítez Cuella - Страница 35

El hombre ha desarrollado una variedad de métodos pesqueros. Cada método está desarrollado para la captura de una especie o grupos de especies de la manera más eficaz. Cada sistema de pesca se denomina “arte”, y se pueden dividir en:

Arte de trampa: es un sistema en el que los peces se introducen por sí mismos impidiendo su salida. Son las almadrabas para los atunes y las nasas para crustáceos.

Nasas

Artes fijas: están formadas por redes caladas en el fondo o entre aguas.

Artes de cerco: se rodea al banco de peces con la red vertical. La red se cierra por la parte del inferior formando un embudo. Es utilizada para la captura de pelágicos como sardinas o boquerones.

Redes de arrastre: consiste en arrastrar el arte por el fondo. La red tiene forma de embudo. Para poder filtrar el máximo volumen de agua, la abertura de la red es bastante amplia.

Palangres: son las artes más selectivas, puesto que se capturan los animales con anzuelos de uno en uno. Utilizada para túnidos (atunes, bonito, etc.), pez espada y tiburones.

Dragas: es un arte de marisqueo desde embarcación que emplea agua a presión para la remoción del fondo. Este arte está destinado a la captura de la chirla, por lo que otras especies capturadas deberán ser devueltas al mar, como pueden ser langostinos, lenguados, acedía, etc.

Recuerde

En todas las técnicas de red y en la de trampa, si el animal es mayor a la luz de malla quedará retenido; pero si el animal es pequeño no quedará retenido, favoreciendo que estos, los cuales no tienen la talla reglamentaria de captura, queden libres.