Читать книгу Gesund essen in der Schwangerschaft  - Mathilde Betti - Страница 34

Vitamin D unterstützt den Organismus bei der Kalzium- und Phosphorverwertung und stärkt auf diese Weise Zähne, Knochen und Muskeln. Auch für ein gut funktionierendes Immunsystem ist eine ausreichende Versorgung essenziell, ebenso für die psychische Verfasstheit: Vitamin D kann bei depressiven Verstimmungen helfen und beugt Erschöpfung und Konzentrationsstörungen vor. In der Schwangerschaft trägt Vitamin D zur gesunden Entwicklung des Fötus bei, ist aber auch beim Stillen wichtig für das Wachstum des Babys. Vitamin D wird überwiegend über den UVB-Anteil des Sonnenlichtes in der Haut gebildet, während die Vitamin-D-Zufuhr über die Ernährung nur einen relativ geringen Anteil ausmacht. Die meisten Menschen halten sich heute tendenziell weniger im Freien auf und schützen sich mehr vor der Sonne, wodurch sie schlechter mit Vitamin D versorgt sind. Im Winter verschärft sich die Situation zusätzlich: Durch den veränderten Winkel der Sonneneinstrahlung gelangt nicht mehr genug UV-Licht für die Bildung von Vitamin D durch die Ozonschicht. Lasst daher euren Vitamin-D-Spiegel regelmäßig ärztlich überprüfen, auch im Sommer.