Читать книгу Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración. HOTR0309 - Miguel Ángel Artacho Navarro - Страница 19

Una normativa hace referencia a un conjunto de normas, reglas o leyes que van a estar dentro de una organización. Las normativas van a permitir la regulación de las actividades de un establecimiento.

El cumplimiento de las normativas es realmente importante, ya que sin ellas es complicado que un establecimiento pueda desarrollar su cometido. Las normativas no son solo externas a la empresa, sino que muchos establecimientos tienen las suyas propias, para que, en el caso de que un trabajador de la empresa realice un incumplimiento laboral, pueda ser amonestado.