Читать книгу Диета отменяется! Вкусно о полезном - Наталия Степанова - Страница 51

Картофель 4—5 шт., огурцы соленые или маринованные 4—5 шт., грибы опята или маслята (соленые или маринованные) 200—300 г, укроп, лук красный салатный 1 шт., подсолнечное масло ароматное, соль, перец.

Картофель очистить, порезать ровным крупным кубиком и отварить в подсоленной воде до готовности. Огурцы порезать тонким кружочком. Грибы промыть, по необходимости порезать, добавить в салат. Измельчить укроп, лук порезать тонкими полукольцами, все смешать, посолить, поперчить и заправить ароматным маслом.