Читать книгу Диета отменяется! Вкусно о полезном - Наталия Степанова - Страница 57

Очень богатый по составу салат. Из-за авокадо, входящего в состав, получается очень сытно и питательно. Вполне сойдет за самостоятельное блюдо.

Томаты черри 150 г, огурец 1 шт., авокадо 1 шт., зеленый лук, сыр фета 150 г, сухие травы, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец.

Овощи порезать кусочками одинакового размера. Авокадо сбрызнуть лимонным соком. Смешать авокадо, зеленый лук, черри, огурцы, посолить, поперчить и перемешать. Фету порезать кубиками, каждый кубик обвалять в сухих травах. На тарелку выложить овощную смесь, распределить сверху кусочки феты. Сбрызнуть оливковым маслом.

Салат подается на стол незамедлительно, настаиваться ему не надо. Вместо феты можно использовать брынзу.