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Teil I

Nachhaltig kochen und essen


IN DIESEM TEIL …

… lesen Sie, was es überhaupt bedeutet, nachhaltig zu kochen und zu essen. Müssen Sie jetzt Lebensmittel von Ihrem Teller verbannen oder gar den Thermomix entsorgen? Dieser Teil liefert die Antworten.

Sie lernen die Grundlagen von nachhaltiger Ernährung kennen und erfahren, wie Sie gesunde Mahlzeiten zusammenstellen und die Umstellung auf ein nachhaltiges Leben schaffen. Neben gut sortierten Einkaufslisten bietet dieser Teil dafür auch leckere Rezepte für jede Saison.

Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies

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