Читать книгу Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies - Nina Weber - Страница 41

Um eine Umstellung erfolgreich durchzuführen, gibt es zahlreiche gute Ansätze. Der eigene Lebensstil spielt dabei sicher eine große Rolle.

Reisen wir dafür kurz in die Vergangenheit: Früher haben die Menschen sehr viele Kalorien zu sich genommen. Das mussten sie auch, denn sie legten täglich lange Wege zurück und brauchten viel Energie zum Jagen. Heute gestaltet sich der Alltag bei den meisten Menschen nicht mehr so aufregend wie damals. Es gibt jedoch auch heute noch Unterschiede im täglichen Energiebedarf. So verbrennt jemand, der auf dem Bau arbeitet, deutlich mehr Kalorien – also Energie – als jemand, der einem Bürojob nachgeht. Bei einer Ernährungsumstellung kann es also vorkommen, dass Sie sich dauerhaft schwach fühlen, wenn die Energiezufuhr nicht zu Ihrem Lebensstil passt. Oder dass Sie an Gewicht zunehmen, wenn Sie täglich mehr Kalorien essen, als Sie verbrennen. Beides macht Sie unzufrieden und führt zum Scheitern der neuen Ernährungsweise.