Читать книгу Gault&Millau Restaurantguide Deutschland 2020 - Patricia Bröhm - Страница 16

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Tohru Nakamura

WERNECKHOF IN MÜNCHEN

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Er vereint mit sicherer Hand zwei kulinarische Welten,europäische Avantgarde und japanische Tradition, und lässt dabei mit hoher kulinarischer Intelligenz neue, ganz eigenständige Geschmacksbilder entstehen

2019 J. Berner und J. King 2018 C. Bau 2017 A. Krolik 2016 P. M. Schnurr 2015 C. Rüffer 2014 D. Achilles 2013 C. Jürgens 2012 A. Köthe und Y. Ollech 2011 M. Lohninger 2010 W. Nouri 2009 N. Henkel 2008 K. Erfort 2007 T. Raue 2006 T. Bühner 2005 C. Scharrer 2004 S. Elverfeld 2003 J. Wissler 2002 T. Martin 2001 M. Buchholz 2000 H. S. Steinheuer 1999 G. Scherrer 1998 H. Thieltges 1997 J. Lafer 1996 F. Schilling 1995 H. Haas 1994 D. Kaufmann 1993 S. Rockendorf 1992 J. Viehhauser 1991 H. Wohlfahrt 1990 A. Bouley 1989 A. Schuhbeck 1988 D. Müller