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3° GROUPE ENTRE LAYON ET LOIRE

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Table des matières

Le quadrilatère limité par la Loire au nord et à l’est, le Thouet au sud, le Layon à l’ouest, est presque entièrement formé de couches calcaires du Crétacé inférieur et moyen (marnes et sables cénomaniens et calcaire turonien). On y trouve, en allant du sud au nord, Cizay, Doué-la-Fontaine, Louresse, Rochemenier, Ambillou, Louerre, Notre-Dame-d’Allençon, les Alleuds, Coutures. Puis vient le calcaire du Crétacé supérieur ou Sénonnien, sur lequel s’étalent les vignes de Vauchrétien, Quincé, Brissac. Enfin, plus près de la Loire, avec Soulaines, Mozé, Mûrs, Denée, nous sommes sur les schistes du Silurien.

L'Anjou, ses vignes et ses vins

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