Читать книгу 15 Jahre länger leben - Prof. Dr. med. Bernd Kleine-Gunk - Страница 7

DAS HORMESIS-PRINZIP (2)
WENIGER ESSEN, LÄNGER LEBEN

Zucker zu reduzieren ist definitiv ein Weg zur Lebensverlängerung. Noch effektiver ist allerdings eine andere Maßnahme: die Kalorien insgesamt zu reduzieren.

Kalorienrestriktion (englisch Calorie Restriction, CR) gehört zu den am besten untersuchten und gesicherten Maßnahmen in der Anti-Aging-Medizin.

Bereits in den 1930er-Jahren machte der amerikanische Forscher Clive McCay in diesem Forschungszusammenhang systematische Fütterungsversuche an Laborratten. Er kam dabei zu erstaunlichen Ergebnissen: Nahmen die Nager etwa 30 Prozent weniger Kalorien zu sich, so verlängerte sich ihre Lebenserwartung um bis zu 50 Prozent.

Derartige Versuche wurden seitdem mit den unterschiedlichsten Spezies durchgeführt – von Einzellern bis zum Rhesusaffen. Das Ergebnis war immer das gleiche: Weniger essen heißt länger leben. Die einfache Methode der Kalorienrestriktion gilt aber nicht nur seit vielen Jahren als die am besten untersuchte und wirksamste Maßnahme zur Lebensverlängerung, sie steigert auch in ganz erheblichem Maße unser Wohlbefinden und unsere Lebensqualität.

Aber diesbezüglich stellt sich natürlich die Frage: Warum sollte Nahrungsentzug eigentlich gesund sein? Nichts zu essen zu bekommen ist für unseren Körper zunächst einmal eine der schlimmstmöglichen Situationen überhaupt. Dauert der Zustand zu lange, droht der Hungertod. Mehr Stress geht nicht.

Aber wir haben ja bereits das Prinzip Hormesis kennengelernt: Schädigendes kann Gutes bewirken, wenn man es nicht übertreibt. Auch die Kalorienrestriktion ruft im Organismus eine hormetische Antwort hervor. Die Zelle aktiviert sogenannte Sirtuine. Die reparieren Schäden in der Zelle und in der DNA. Und das lässt uns länger leben. Diese Sirtuine lassen sich aber auch noch anders aktivieren. Davon später mehr (siehe ab >).

ALT WERDEN IST IMMER NOCH DIE EINZIGE MÖGLICHKEIT, LANGE ZU LEBEN.

HUGO VON HOFMANNSTHAL (1874 – 1929)