Читать книгу Basenfasten - Sabine Wacker - Страница 22

OBST	ENTHALTENE VITALSTOFFE
Jostabeere (Kreuzung aus Johannisbeere und Stachelbeere)	Vitamin C
Kakifrucht (Khaki, Sharon)	Kalium, Mangan, Phosphor, Vitamin A, Vitamin B
Kirsche, sauer und süß	Folsäure
Kiwi	Eisen, Kalium, Magnesium, Zink, Vitamin C
Kumquat	Vitamin C
Limette	Vitamin C
Litschi	Eisen, Kupfer, Zink
Loquat (japanische Mispel)	Kalzium, Carotin, Kalium
Mandarine	Vitamin C
Mango	Eisen, Vitamin A
Maracuja (Passionsfrucht)	Eisen, Kalium, Magnesium, Vitamin C
Marone (Esskastanie)	Eisen, Kalium
Minneola (Orangenmandarine)	Vitamin C
Mirabelle	Eisen
Nektarine	Vitamin C
Olive, grün und schwarz	Kalzium, Eisen, Vitamin C
Orlando (Zitrusfrüchtekreuzung)	Vitamin C
Orange	Vitamin C

INFO

WEITERE BASENBILDNER

Auch die folgenden Obstsorten, zu denen keine genauen Angaben über Vitalstoffe vorliegen, sind Basenbildner: Baumerdbeere (Tamarillo), Kapstachelbeere (Physalis), Sternfrucht.

OBST	ENTHALTENE VITALSTOFFE
Papaya	Eisen, Magnesium, Vitamin C
Pfirsich	Eisen
Pflaume	Eisen, Kalium
Pomelo	Vitamin C
Preiselbeere	Kupfer, Mangan
Quitte	Eisen
Reineclaude (Reneklode)	Eisen, Kalium
Rhabarber	Kalzium, Eisen, Kalium
Rote Johannisbeere	Eisen, Kalium, Mangan, Vitamin C
Sanddornbeere	Magnesium, Vitamin C
Satsuma	Vitamin C
Sauerkirsche	Folsäure
Schwarze Johannisbeere	Eisen, Kalium, Mangan, Vitamin C
Stachelbeere	Eisen
Wasserkastanie	Eisen, Kalium, Kupfer, Phosphor, Vitamin B, Zink
Wassermelone	Eisen, Kalium, Zink
Weintraube, weiß und rot	Vitamin B, Vitamin C
Zitrone	Kupfer, Vitamin C
Zwetschge	Eisen, Kalium

TROCKENOBST	ENTHALTENE VITALSTOFFE
Ananas	Enzyme
Apfelringe	Pektin
Aprikose	Eisen, Kalium, Mangan
Banane	Eisen, Kalium, Magnesium, Mangan
Birne	Eisen, Zink
Brombeere	Eisen, Magnesium, Mangan, Zink
Cranberry	Phosphor, Vitamin C, Zink
Feige	Eisen, Zink
Papaya	Enzyme
Rosine	Eisen, Kalium, Mangan