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Anbau

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Der Bärlauch liebt humusreiche, tiefgründige, feuchte Böden und schattige Standorte unter Laubbäumen. Wer in seinem Garten noch ein schattiges Fleckchen unter den Bäumen frei hat, könnte sich dort eine Bärlauchecke anpflanzen. Bärlauch gibt es als Samen oder Pflanzen zu kaufen. Der schwarze Samen keimt erst nach 14 (!) Monaten. Wer so viel Geduld nicht aufbringen will, der kaufe sich einige Bärlauchpflänzchen.

Der Bärlauch vermehrt sich schnell, durch Wurzelausläufer und die Samen, die von Ameisen verschleppt werden. Wer schon im Juni seinen angepflanzten Bärlauch nicht mehr findet, braucht sich nicht zu wundern, die Pflanze hat sich nach einer kurzen, aber intensiven Vegetationszeit wieder zurückgezogen. Nur die einzelnen Stängel mit den Samen am oberen Ende bleiben stehen. Auch sie verschwinden bald.

Medizin der Erde

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