Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 106

Tàthchuid airson 22 pìosan

1 tro mheadhan na onion

2 cloves creamh

250 gram de chearc fillet

2 bùird Oilibh Ola

120 gram de uaine olives (le Almond peatrail)

30 gram de thiormachadh tomàtothan ann an ola

2-3 de stalks peirsill

Salainn agus piobar talamh ùr

250 gram Magerquark

75 mìleliotair bainne

75 mìleliotair ola neòinean-grèine de

2 uighean (meud M)

400 gram de mhin

1 phacaid pùdar fuine

Mine airson an obair uachdar

deiseil bàn pàipear parchment

Tha ullachadh sreath

Peel Airson lìonadh onion agus creamh agus ghearradh gu grinn. feòil ann an uisge glan, Pat tioram agus ghearradh a-steach gu math ann am pìosan beaga. Heat Oilibh Ola ann mòr, nonstick sgeileid. Feòil ann agus leis a sin. Sauté 2 mionaid agus a thoirt air falbh bho teas.

Aig an aon àm olaidh gaol coarsely. Onion, creamh agus olaidh ag aideachadh agus a 'leantainn oirnn Fry airson 2-3 mionaidean. Tomatoes ann an stiallan pronnadh. peirsill ann an uisge glan, Pat tioram, a 'fàgail pluck bho na gasan agus grinn Chop. lioft peirsill agus tomàtothan le feòil. Season le salann agus piobar agus leig fionnar.

Quark, bainne, ola neòinean-grèine, 1 teaspoon salann is 1 ugh mheasgachadh. Min-fhlùir agus pùdar fuine, a 'fuine knead le dubhan làimh measgachaidh gus rèidh. Suath a-mach an taois 3-4 mm tana air floured uachdar. Seo (mar an. 10 ceudameatairean ann an trast-thomhas) mach cearcaill.

thoirt do gach beag 'lìonadh an ionad. 1 ugh whisk, Teigränder cho baste agus paisg thairis air na mions gu bheil an leth-chearcall a chruthachadh. Oirean beagan bhuail agus brùth air. 2 Sgaoileadh air an lìnigeadh le chrìochnaichte a ghearradh fuine pàipear duilleagan fuine. Bhruiseadh le fhàgail ugh agus an teasachadh, preheated àmhainn dealain àmhainn: 200 ° C / convection leis. 175 ° C / Gas aig: cnag bhèicearachd gus òir donn air suidheachadh 3) 15-20 mionaid.