Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 93

4 'frithealadh biadh

50 gram cnòthan Frangach

3 sliseagan de smocadh hama

120 gram de Roquefort càise

3 stalks peirsill

Crème fraiche 120g

Salainn agus piobar talamh ùr

2 bùird ìm

4 sliseagan (25 graman) Yufka- no Filo pastraidh (mar an. 30 x 31 ceudameatair)

3-4 uaine duilleagan sailead

deiseil bàn pàipear parchment

Tha ullachadh sreath

Nuts ròstadh ann am pana gun gheir. Thoir air falbh, leig fionnar agus shred. Mions hama a-steach goirid stiallan tana. Roquefort Crumble. peirsill ann an uisge glan, crathaibh tioram agus na duilleagan ghearradh gu grinn. Measgaich càise agus creme fraiche. Cnothan, peirsill agus hama ag aideachadh agus a 'measgachadh gu math. Season le piobar agus beagan salainn.

Leaghadh ann an ìm beag saucepan, a 'còcaireachd coire no soitheach eile. Rice pàipear bhruis le ìm agus a roinneadh ann an 4 transversely stiallan. Anns gach cùis an oisean chlì mar an. Cuir 1 bùird hama stuffing. Oisean chlì sruthan paisg an taobh fhada gus am bi triantan. Triangle gu crìch tuilleadh bhuaile sruthan.

A 'cur sìos Crìochnaichte triantain air an lìnigeadh crìochnaicheadh buain cèic fuine pàipear fuine siota agus bhruis le ìm a-rithist. Ann an teas, preheated àmhainn dealain àmhainn: 200 ° C / convection le: 175 ° C / Gas aig: cnag a shuidheachadh 3) mar gu. 10 mionaid donn chrìochnaichte bhèicearachd. Tionndaidh an dèidh leth den fuine ùine.

crathaibh sailead fon nigheadaireachd agus tioram. A chur air dòigh dumplings air lettuce duilleach agus a 'frithealadh anns a' bhad air an truinnsear agus a thoirt chun a 'bhùird.