Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 51

Tàthchuid airson biadh 2

120 gram bulgur

1 mòr-bheairteach orains (250-300 gramaichean)

½ teaspoon canola ola

1 beag ubhal (mar sin gu. 125 gramaichean)

1 beag peuran (mar gu. 125 gramaichean)

120 gram de dhearcan

1 fìor-fhige

1 beag banana (mar sin gu. 125 gramaichean)

½ aoil

2 spàin mapal sioraip

Tha ullachadh sreath

thoirt bulgur ann am bobhla. Scald le 120 mìleliotair de uisge goileach agus leig bogadh airson mu 5 mionaidean.

Aig an aon àm a ghlanadh Orange ann an uisge, agus cur tioram airson cliath-theine a 'Peel grinn. mions orains a-steach dà leth, luath agus a thomhas 120 mìleliotair de sùgh. mix sùgh, Peel agus rapeseed ola le forc fo at bulgur.

Ùbhlan, peuran, dhearcan agus fhige Pat tioram fon uisge agus a 'nighe. Mions peuran agus ubhal-steach ceithir pìosan a thoirt air falbh agus an sìol. pronnadh dhearcan agus a thoirt air falbh ann an leth faod sìol, 'rùsgadh an banana. pronnadh a h-uile measan a-steach do bhìdeadh meud pìosan.

Fàisg an leth aol agus measgachadh an sùgh ann an bobhla beag leis a 'craobh-mhalpais sioraip. Taom thairis air na measan, agus measgachadh h-uile càil fhàgail airson 8-10 mionaidean. Garnish leis an orains bulgur agus a chur air dòigh air truinnsear agus a thoirt chun a 'bhùird.