Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 59

4 'frithealadh biadh

2 beef steaks (cho mu. 300 gramaichean)

2-3 bùird Soy sabhs

1 teaspoon siùcar donn

3-5-bùird ola

1 shallot no beag. onion

120 gram de ketchup tomàto

75 gram Plum

1 ½-teaspoon Samba Oelek

Salainn agus piobar talamh ùr

1 gràinnean siùcair

120 gram de measgaichte duilleagan sailead (me.B. rocaid agus uan lettuce)

2 bùird geal balsamic fìon-geur

1-2 bùird Sesame

fiodha skewers

Tha ullachadh sreath

Steaks Pat tioram, ghearradh a-steach beag ciùban agus a chur air skewers. Soy sabhs, siùcar donn agus 1-2-bùird ola mheasgachadh. Gearradh na skewers sin. Còmhdaichte mar an. 30 mionaid Chill.

Peel shallots, mions. Dùsgadh ketchup, Plum agus sambal oelek. Season le salann is siùcair. sailead glan, leig fon nigheadaireachd agus tioram. eucoireach Airson an marinade am fìon-geur, 1 gràinnean siùcair, salann, piobar agus 1-2-bùird ola.

Sesame òir donn ann phana-fraighigidh ròstadh agus a thoirt air falbh. Teasaich 1 bùird ola ann a 'phana-fraighigidh. Skewers Fry timcheall air 2-3 mionaidean. Crathaidh le Sesame agus a thoirt air falbh.

Sailead agus marinade measgachadh agus sgaoileadh air ceithir truinnsearan. Feòil skewers air soitheach agus seirbheis leis na Pflaumendip air an truinnsear, agus bheir a 'bhòrd.