Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 62

Tàthchuid airson biadh 6 (12 skewers)

600 gram de Fhrangach broillich

2 bùird Oilibh Ola

Salainn agus piobar talamh ùr

150 gram de bhalgan-buachair

200 gram cherry tomàtothan

1/2 mango (mar sin gu. 250 gramaichean)

12 maidean Cocktail

Tha ullachadh sreath

feòil ann an uisge glan, Pat tioram agus ghearradh a-steach do bhìdeadh-mheud ciùban. Teasaich 1 bùird ola ann an sgeileid. Feòil sìol mu 4-5 mionaidean donn, seusan le salainn agus piobar. glan agus glan balgan-buachair. Thoir air falbh na feòil agus leig e fionnar.

Cuir 1 bùird ola agus balgan-buachair ann an sgeileid. Bhalgan-buachair swirling mar gu. òir donn sìol 5 mionaid. Aig an aon àm Pat tomàto fon nigheadaireachd agus tioram. na tomàtothan ann an sgeileid os cionn àrd teas agus mar sin. Fry airson 1 mhionaid. Season le salann is piobar, a thoirt air falbh agus leig fionnar.

Aig an aon àm mango Peel,-phronnaidh bho na cloiche pronnadh agus dìsnean. Mango, feòil, balgain-buachair agus tomato air Cocktail skewers, a chur air dòigh air truinnsear agus sgeadachadh le Rosemary. Samba Oelek beairteach a-nis.