Читать книгу As t-Samhradh Cidsin - Bernhard Long - Страница 64

Tàthchuid airson biadh 4-6

750 gram beag buntàta

200 gram Beef steak

cuid de ghasan oregano agus lus an rìgh

1 aol fàs-bheairteach (zest agus sùgh)

7 bùird ola

Salainn agus piobar dubh

1 glainne (280 gram) beag lìonta peabairean

1 avocado (mar sin gu. 200 gramaichean)

120 gram de bruich hama (ann Wafer-tana sliseagan)

a sgeadachadh Basil

fiodha skewers

Tha ullachadh sreath

Buntàta math fon uisge agus ann an uisge goileach mar sin. Simmer 15 mionaidean, a 'còcaireachd.

feòil ann an uisge glan, Pat tioram agus ghearradh na fòid. luibhean ann an uisge glan, Pat tioram agus ghearradh suas rudeigin a sgeadachadh oregano, beag. Feòil le luibhean, aol zest agus bùird ola 1 mix, seusan le piobar agus Chill.

Dòirtidh bacadh a chur air buntàta fuar agus Peel. Leig fionnar. cheadachadh gus an tiormaicheadh peabairean. mions avocado ann an leth, sgaoil a 'chlach agus an cupa. Agus sliseagan shred Chill le aol sùgh, beagan Drops e.

4-bùird ola ann an cuibhreann a theasachadh ann an phana-fraighigidh. Sìol bhuntàta cuibhrionnan òir donn. Season le salann. fàgail gus an tiormachadh air pàipear cidsin. Teasaich 2 bùird ola ann an phana-fraighigidh, Fry na feòla airson 2-3 mionaidean fhad 'sa bha a' tionndadh. Season le salann.

Air leth den buntàta impale hama agus peabairean. impale air an leth eile de dh'fheòil agus avocado. Sgeadachadh le beiseitegelegtem oregano, agus Basil.