Читать книгу Cucina di Natale - Bernhard Long - Страница 26

Ingredienti per 40 biscotti

150 grammi di gherigli di noce

200 grammi di burro morbido

175 grammi di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato Bourbon

una presa di sale

1 uovo (taglia M)

300 grammi di farina

1 cucchiaino di lievito colmo

100 grammi di mirtilli secchi

carta da forno pronto taglio

La sequenza di preparazione

Noci grossolanamente chop. Burro, zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale 1 fino a renderlo cremoso. Mescolare l'uovo. Farina e lievito, in porzioni con mescolando brevemente. Noci e mirtilli piega.

2 cucchiaini così. Mettere 40 Teighäufchen con una distanza sufficiente per 2 coperta con finiti cut-fogli di carta da forno. Con le mani premere leggermente più piatta (si fa per il. 6 centimetri Ø). Cuocere in forno preriscaldato (forno: 175 ° C / 150 ° C ventilatore marchio / gas 2) in modo che il. Cuocere 13 minuti. Raffreddamento.