Читать книгу Cucina Partito Ahoy - Bernhard Long - Страница 111

Ingredienti per 4 persone

100 grammi di formaggio Gouda

1 piccola cipolla verde

1 gambo di timo

1 filetto di pollo (si fa per il. 200 grammi)

1 cucchiaino di olio

Sale e pepe appena macinato

1 confezione (400 grammi) di pasta fresca foglio pizza (pasta con olio d'oliva, pronti da cuocere laminati rettangolare finitura bianco carta da forno; 37 x 25 cm; sezione refrigerata)

4 pomodori

125 grammi di formaggio Mozzarella

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di aceto balsamico

3 gambi di basilico

carta pergamena in bianco finito

La sequenza di preparazione

Lauchzwiebel acqua pulita, agitare asciutta e tagliata in diagonale a rondelle sottili. Timo in acqua pulita, agitare asciutta e tritateli finemente. Pulire la carne in acqua, pat asciugare e tagliare a dadini. Tagliare a dadini Gouda. Calore olio in una padella, cubetti di filetto a fuoco così in esso il. Soffriggere 5 minuti circa. Mitanbraten brevi Infine primavera cipolla e il timo, condire con sale e pepe. Togliere dalla padella e lasciate raffreddare.

Srotolare la pasta della pizza su un piano di lavoro infarinato e rimuovere la carta pergamena in bianco finito. Con la parte posteriore della pasta-trappola (13 cm di diametro) Tagliare 6 cerchi e il resto della pasta impastare e stendere di nuovo e tagliare di più 2 cerchi. Mettere 1 circuito nel caso, in modo che il mezzo. 1 cucchiaio di carni macinate e così il. Dare 1 cucchiaino di Gouda dadi. Comprimere la trappola e mettere sfoglia su un vassoio da forno coltura rigatura. Ripetere con i distretti rimanente, come pure. Nel tubo forno preriscaldato riscaldato, Stufa (fornello elettrico: 200 ° C / ventilatore 175 ° C / marchio di gas 3) per quanto riguarda la. Cuocere 15 minuti.

Pomodori puliti in acqua, asciugare, in quarti e tagliare fuori i nuclei. Polpa di pomodoro tagliato a dadini. Dadini di mozzarella finemente e aggiungere i pomodori. Versare olio e aceto e condire con sale e pepe. Pulire basilico in acqua, agitare a secco, tagliato a strisce sottili e aggiungere l'insalata di pomodoro e mozzarella. Borse dal tubo forno, prendono stufa della cucina. Le 2 tasche con pomodoro e mozzarella su piastre.