Читать книгу Cucina Partito Ahoy - Bernhard Long - Страница 121

Ingredienti per 4 persone

50 grammi di prosciutto a dadini

1/2 mazzetto di prezzemolo

1 piccolo peperone rosso (200 grammi)

1 grossa cipolla verde

1 confezione di formaggio di capra fresco (150 grammi)

Sale e pepe appena macinato

1 confezione (. Quindi, per 270 grammi) di pasticceria fresca per strudel e dolci (srotolato su finito carta bianca pergamena così i 42 x 24 cm ;. Nella sezione refrigerata)

1 tuorlo d'uovo (Taglia M)

1 piccola testa (si fa per il 100 grammi.) Radicchio

150 grammi di insalata di mais

100 grammi di insalata maionese

75 grammi di yogurt intero di latte

2 cucchiai di latte

1-2 cucchiaini di salsa Worcestershire

3 cucchiai di pomodoro ketchup

carta pergamena in bianco finito

La sequenza di preparazione

Dadini omettere prosciutto in padella senza grassi finché non sarà croccante, rimuovere. Pulire il prezzemolo in acqua, asciugare, cogliere le foglie dai gambi e tritare finemente. Pennello Paprika, acqua pulita e tagliata a dadini. Cipolline, puliti in acqua e tagliati a rondelle sottili. Mescolare prosciutto, prezzemolo, peperoni e cipolline con formaggio di capra, condire con sale e pepe.

Pasta sfoglia in 8 quadrati (9 x 9 cm) taglio (forse residuo utilizzare in altro modo). Distribuire fresco composto di formaggio di capra al centro dei quadrati ogni 1-2 cucchiaini. Piegare le piazze in un triangolo e premere con decisione il bordo con una forchetta. Sbattere i tuorli con 3 cucchiai di acqua, spazzola sfoglia con esso. Nel tubo forno preriscaldato riscaldato, Stufa (fornello elettrico: 200 ° C / ventilatore 175 ° C / marchio di gas 3) Cuocere 13-15 minuti finitura marrone.

Lattuga Pulire e radicchio in acqua. Pluck radicchio in pezzi di dimensioni morso. Maionese, yogurt, latte, salsa Worcestershire e ketchup Mescolare, condire con sale e pepe. Rimuovere gnocchi, servire con insalata sui piatti. Insalata Irrorate con condimento.