Читать книгу Cucina Partito Ahoy - Bernhard Long - Страница 115

Ingredienti per 4 persone

1 può (560 grammi) anelli di ananas

175 grammi di panna

50 grammi ajvar (preparazione pepe rosso in vetro)

150 grammi di petto di tacchino affumicato affettato

150 grammi di formaggio Gruyère

1 rotolo pasta della pizza così il. 400 grammi (nella sezione refrigerata)

La sequenza di preparazione

Tubo Forno, preriscaldate il forno (cucina elettrica: 225 ° C / ventilatore 200 ° C / marchio di gas 4). Ananas scolare bene e tritarli grossolanamente. Crema di formaggio e mescolare Ajvar. Tagliare a fette di tacchino a strisce, grattugiare il formaggio finemente. Srotolare la pasta della pizza per la carta pergamena in bianco finito e con taglienti forbici in quarti. Mettete le fette di pizza con la carta su una teglia.

Ogni rettangolo con 1/4 di Ajvarcreme bepinseln, mentre intorno una così. Lasciare 1 cm di larghezza confine liberamente. Distribuire ananas e tacchino carne su di esso. Cospargete con la metà del formaggio.

Ogni rettangolo a forma di cono, risolvendo così due angoli opposti della carta pergamena bianca finito e stringendo delicatamente sul ripieno. Cospargete con il formaggio rimanente. Nel tubo forno caldo, Fornelli così il. Cuocere 15 minuti.