Читать книгу Cuisine d'été - Bernhard Long - Страница 72

Ingrédients pour 1 portion

50 grammes de fromage faible en gras Gouda (16% de matière grasse)

5 raisins

1 branche de persil

1 cornichon

La séquence de préparation

Déchiqueter le fromage en 5 morceaux. Pat raisins et le persil à laver sous l'eau et à sec. Cornichon diagonale en 5 tranches de viande hachée. Selon un raisin, Cornichonscheibe et le persil sur un fromage brochette cubes.