Читать книгу Partij Keuken Ahoy - Bernhard Long - Страница 105

Buiten krokante, binnen gevuld smakelijk: Bollen zijn een heerlijke snack tussen de maaltijden of op de partij buffet. De internationaal populaire dumplings worden genoemd empanadas, wontons, Dim Sum, Pita of samosa's. Dumplings worden gebakken deeg van bladerdeeg, deeg Quark-olie, pastadeeg of filodeeg. Bij het vullen van de knoedels fantasie kent geen grenzen: vlees, vis, groenten van alle soorten, olijven, ei, roomkaas - komt wat smaakt!