Читать книгу Keuken Viering - Bernhard Long - Страница 12
Kaas spiesjes met olijven en cherry tomaten aan mosterd dip
ОглавлениеIngrediënten voor 12 spiesjes
400 gram Bergkäse
12 kerstomaatjes
24 ontpitte groene olijven
Zout en kleurrijke peper uit de molen
75 gram zure room
1 eetlepel honing
2 eetlepels grove mosterd
12 houten spiesjes
De voorbereiding opeenvolging
Versnipperen kaas in 24 blokjes. Schoon tomaten in water en snijd ze in twee helften. Afwisselend vast blokjes kaas, olijven en tomaten op spiesjes en het seizoen met kleurrijke peper.
Meng voor de dip zure room, honing en mosterd en breng op smaak met zout. Breng spiesjes en zure room op de tafel.
