Читать книгу Keuken Viering - Bernhard Long - Страница 4

Voor 4 maaltijden

4 plakjes sandwich toast

1 teentje knoflook

5 stengels bieslook

5 stengels van peterselie

50 gram geroosterde ingemaakte rode paprika

125 gram van de dubbele roomkaas

Zout en peper uit de molen

Vershoudfolie

Houten spiesjes

De voorbereiding opeenvolging

Toast schors te snijden. Pel en snipper de knoflook. Schoon bieslook en peterselie in water en schud droog. Bieslook in ringen en Chop Chop peterselie blaadjes fijn. Uitlekken paprika en dobbelstenen fijn.

Roer roomkaas glad en breng op smaak met zout en peper. Snijd massa kaas in twee helften. Meng in een half kruiden en knoflook, meng paprika's in de andere helft.

Elk sneetje toast tussen de filmset, rollen plat met een deegroller. Twee plakken met kruiden roomkaas Brush, Brush twee sneetjes met peper roomkaas. Rol sneetjes toast strak en wikkel strak in folie. Rollen zo te. 30 minuten chill.

Verwijder plasticfolie en rol in, zodat het. 1 cm dikke plakken versnipperen. Geplakt op houten spiesjes en zet in potten op de tafel.