Читать книгу Bibi & Tina Kochen und Backen mit den besten Freundinnen - Bibi & Tina - Страница 10

VANILLE-MANGO-MÜSLI

Für 4 Personen

Zubereitung: 10 Min.

Pro Portion: ca. 645 kcal

2 Mangos

2 Kiwis

700 ml Vanillejoghurt

120 g Dinkelflocken

8 EL gepuffter Amarant (gibt’s im Bioladen)

12 Datteln (entsteint)

80 g gehobelte Mandeln

2 EL Mohnsamen

2 Spritzer Vanilleextrakt (nach Belieben)

1 Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Kiwis waschen, schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Den Joghurt auf vier Schalen aufteilen, Dinkelflocken, gepufften Amarant, Mango- und Kiwiwürfel hinzugeben.

2 Die Datteln in kleine Stückchen schneiden. Gemeinsam mit den gehobelten Mandeln und den Mohnsamen zum Müsli geben. Nach Belieben mit etwas Vanilleextrakt abschmecken.