Читать книгу Bibi & Tina Kochen und Backen mit den besten Freundinnen - Bibi & Tina - Страница 9

EARLY-BIRD-OATMEAL

Für 4 Personen

Einweichzeit: 20 Min.

Zubereitung: 15 Min.

Pro Portion: ca. 595 kcal

200 g kernige Haferflocken

200 g Heidelbeeren

2 Bananen

6 EL getrocknete Cranberrys

500 ml Milch

2 Pfirsiche

100 g Paranusskerne (ersatzweise Mandeln oder Haselnusskerne)

2 EL Leinsamen

2 EL Agavendicksaft (nach Belieben)

Außerdem

Standmixer

1 Die Haferflocken zunächst ca. 20 Min. in Wasser einweichen. Währenddessen die Heidelbeeren waschen, die Bananen schälen und vierteln. Beides mit den Cranberrys in einen Standmixer geben und zu einer dickflüssigen Sauce verarbeiten. Eventuell 6–8 EL Milch zufügen, damit die Konsistenz der Beerensauce stimmt.

2 Die Pfirsiche waschen, entsteinen und in Würfel schneiden. Die Haferflocken abtropfen lassen und auf vier Schalen aufteilen. Die Pfirsichwürfel daraufgeben und die Beerensauce zugießen. Die Paranüsse fein hacken und mit den Leinsamen über das Müsli streuen.

3 Zum Verzehr die restliche Milch angießen und nach Geschmack mit Agavendicksaft süßen.