Читать книгу Meine Sprechstunde für Frauen, die mitten im Leben stehen - Christian Matthai - Страница 20

Im angloamerikanischen Raum ist grüner Kaffee der absolute Superstar unter den Abnehmprodukten. Die Ergebnisse einer Metaanalyse beweisen, dass die Einnahme von Extrakten aus der grünen Kaffeebohne als sichere und effektive Maßnahme zur Unterstützung beim Abnehmen in Erwägung gezogen werden kann. Wer zwischen 250 und 500 Milligramm grünen Kaffeebohnenextrakt pro Tag zu sich nimmt, ist gut beraten.

Das in grünem Tee enthaltene Epigallocatechingallat ist ein natürlicher Lipasehemmer. Durch die Aktivitätsminderung des Enzyms Lipase kann es gelingen, die Fettaufnahme aus der Nahrung zu reduzieren. Grünen Tee in größeren Mengen zu trinken oder als Extrakt in Kapselform einzunehmen, kann eine gute Unterstützung sein. Beim Tee sollten es drei bis fünf Tassen pro Tag sein, beim Extrakt empfehlen sich etwa 500 Milligramm täglich.

Ähnliches gilt auch für andere Pflanzeninhaltsstoffe wie das Luteolin (z. B. aus der Artischocke und diversen Kräutern) und das Quercetin (z. B. aus der Zwiebel). Jeweils 500 Milligramm des Extraktes täglich sind eine gute Menge.

Zehn Strategien gegen den Jo-Jo-Effekt

(laut einer 52 Studien umfassenden Metaanalyse)

1.mehrheitlich gesunde Lebensmittel zu Hause haben

2.regelmäßig frühstücken

3.mehr Gemüse essen

4.mehr Ballaststoffe konsumieren

5.weniger Zucker essen

6.bestimmte Lebensmittel wie z. B. Fertigprodukte oder Fastfood meiden

7.weniger fette Lebensmittel essen (Speck, Grammeln, Schmalz etc. wirklich nur als Ausnahme genießen)

8.fettreduziert essen (z. B. auch einmal zu fettreduzierten Milchprodukten greifen; Achtung: Viele Unternehmen reduzieren den Fettanteil in ihren Produkten und erhöhen dafür absurderweise den Zuckeranteil!)

9.eine regelmäßige Mahlzeitenfrequenz einhalten

10.eine erhöhte körperliche Aktivität an den Tag legen (gewichtigster Einflussfaktor!)