Читать книгу Nie wieder Diabetes - Cyrus Khambatta - Страница 30

Im Gegensatz zu anderen Geweben, die sich an bestimmten Stellen in Ihrem Körper befinden (beispielsweise Gehirn, Herz oder Lunge), ist das Fettgewebe (auch einfach als Fett bezeichnet) an vielen Stellen lokalisiert. Fast überall finden sich kleine oder größere Fettpolster: an Bauch, Po, Oberschenkeln, unterem Rückenbereich, Brust, Achselhöhlen, Gesicht, Hals, ja sogar an den Knöcheln. Fettsäuren gelangen genau auf die gleiche Weise in Ihr Fettgewebe wie in alle anderen Gewebe – mithilfe von Enzymen, sogenannten Lipasen und Fetttransportern (FATPs). Fettsäuren sind leicht absorbierbar, weil Ihr Fettgewebe genau über die richtigen molekularen Mechanismen zur Langzeitaufnahme und -speicherung von Fettsäuren verfügt; genau dafür ist Ihr Fettgewebe bestimmt.

Die meisten Menschen möchten die Menge des Fettgewebes in ihrem Körper verringern. Doch man darf nicht vergessen, dass Fettgewebe eigentlich ein Schutzorgan ist. Ihr Fettgewebe ist so programmiert, dass es als Reaktion auf üppiges Nahrungsangebot und Hungersnöte wächst bzw. schrumpft und in Zeiten, in denen überschüssige Kalorien zur Verfügung stehen, Energie speichert, um für Notzeiten vorzusorgen. Außerdem schützt Ihr Fettgewebe andere Gewebe – beispielsweise Leber und Muskeln – vor der Anhäufung überschüssiger Fettsäuren, indem es ihnen einen anderen Platz bietet, wo sie sich ablagern können.

Warum halten die meisten Menschen und auch Mediziner Fettgewebe für gefährlich? Ganz einfach: Ähnlich wie überschüssiges Insulin erhöht auch überschüssiges Fett Ihr Risiko für viele chronische Krankheiten – vor allem das tief im Körper liegende Bauchfett, das Ihre inneren Organe umhüllt. Je mehr Fett sich in Ihrem Bauch ablagert, umso höher ist Ihr Risiko für Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes und Insulinresistenz.

Makrophagen sind Blutkörperchen, die Zelltrümmer von beschädigten und geplatzten Zellen verschlingen. Zellen in Ihrem Fettgewebe können sich vergrößern und platzen, wenn sie chronisch überfüttert werden. Das verursacht eine unterschwellige Entzündung, und diese Entzündung führt wiederum dazu, dass das Insulin in Ihrem Körper nicht mehr richtig wirken kann.