Читать книгу Растительное питание – ключ к здоровью и долголетию - Елена Романова - Страница 6

Молочные и с содержанием яиц продукты относятся к продуктам животного происхождения и исключаются из всех видов растительного питания. Многие интересуются, почему они запрещены, если не убиваются живые существа.

Молочные продукты не употребляются в пищу по нескольким причинам. У животных отнимается молоко, предназначенное для детенышей. В момент производства осуществляется своеобразный акт насилия.

С точки зрения осознанности, человек является высшим существом и ему нет необходимости потреблять продукты, предназначенные для братьев наших меньших.

Яйца не употребляются в пищу, потому что относятся к потомству птиц и приравниваются к живым существам. Точно также, как икра – к рыбным продуктам. Очень много случаев, когда яйца добавляются в выпечку, супы, овощи, салаты – все эти блюда исключаются из растительного питания.

Молочные и с содержанием яиц продукты приводят к закислению организма, скоплению слизи и загрязнений, ведущих к заболеванию физического тела, потери формы, энергетическим недостачам, препятствую развитию осознанности. Поэтому веганство находится выше по уровням питания, чем вегетарианство.

Ореховое молоко и продукты, приготовленные на его основе, суперфуды, семена, злаки позволяют полностью заменить молочные продукты и яйца без потери полезности, структуры, внешнего вида и вкусовых качеств блюда. Более гармоничны и совместимы с организмом человека. Также альтернативным вариантом выступают продукты из сои: соевое молоко, сыры и другие.

Если молочные и с содержанием яиц продукты являются для вас необходимым элементом питания, ваш наиболее оптимальный уровень питания – вегетарианство. Не спешите переходить, прочувствуйте, проживите этот уровень и получите максимальное удовольствие и результат. И только когда организм будет готов – можно плавно переходить на растительное питание.