Читать книгу Блюда с изюмом, курагой и черносливом - Г. М. Треер - Страница 2
Закуски и салаты
С мясом и мясными продуктами
Слоеный салат с ветчиной, черносливом, картофелем, морковью, белой фасолью, паприкой и майонезом «Офицерский»
Оглавление✓ 100 г ветчины
✓ 10 шт. размоченного чернослива
✓ 1 банка консервированной белой фасоли в собственном соку
✓ 2 вареные картофелины
✓ 1 шт. моркови
✓ 2 сваренных вкрутую яйца
✓ паприка и майонез – по вкусу
Картофель, яйца и морковь натрите на крупной терке. Фасоль откиньте на дуршлаг. Ветчину нарежьте соломкой, чернослив – кусочками.
Подготовленные продукты уложите в прозрачный салатник слоями, каждый из них смазывая майонезом, в следующем порядке: 1-й слой – картофель; 2-й – морковь; 3-й – фасоль; 4-й – яйца; 5-й – ветчина; 6-й – чернослив. Подавайте, посыпав паприкой.
