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GASGRILL

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Einen Gasgrill anzünden

Gasgrills bieten hinsichtlich Komfort und Flexibilität durchaus Vorteile. Es ist ganz einfach, sie anzuzün­den, die Temperatur zu regeln und dann lange zu halten. In den meisten Fällen muss man für die Inbetriebnahme nur den Deckel aufklappen, das Gas­ventil öffnen und die Brenner anzünden.

1. Als Erstes öffnen Sie den Grilldeckel und stellen sicher, dass alle Drehknöpfe auf null stehen. Bei der anschließenden Inbetriebnahme Ihres Gasgrills richten Sie sich bitte stets nach der Bedienungs­anleitung des Herstellers.

2. Bei geöffnetem Deckel zündet man nun nacheinander alle Brenner an und stellt sie auf die höchste Stufe. Dabei muss jeweils der vorherige richtig brennen, bevor der nächste an die Reihe kommt.

3. Jetzt wird der Deckel geschlossen und der Grill 10–15 Min. auf mindestens 260 °C vorgeheizt. Bei dieser Temperatur lässt sich der Grillrost leichter sauber bürsten, und das Grillgut kann auf dem heißen Rost besonders gut angegrillt werden.

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Weber's Grillbibel Vol. 2

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