Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 121

Разрезать каждую питу пополам. Разъединить каждую половину на 8 полукругов. Намазать сыром и майонезом. Положить сверху ломтик куриного филе. Скатать каждый полукруг в рожок.

Для сохранения формы обвязать перьями лука. В миске перемешать салат, помидоры и огурцы.

Каждый рожок заполнить салатом. Эти рожки следует готовить не ранее чем за 1 час до подачи к столу.

Хранить в холодильнике.

2 небольшие лепешки пита

2 ст. ложки мягкого сыра

2 ст. ложки майонеза

4 ломтика куриного филе, разрезанных пополам зеленый лук для обвязывания рожков

1 стакан мелко нарезанного зеленого салата

1 небольшой, мелко нарезанный помидор

1 мелко нарезанный огурец