Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 129

Срезать корки с хлеба и раскатать мякиш скалкой.

Положить на каждый кусок ломтик сыра «Гауда», затем ближе к краю сырную палочку. Плотно скатать. Завязать 2 пера зеленого лука вокруг каждого рулета на расстоянии четверти длины рулета от каждого конца.

Разрезать рулет пополам, чтобы луковая полоска находилась по центру каждого рулетика.

Подавать к столу с томатным соусом.

6 ломтиков зернового хлеба

6 сырных палочек

6 ломтиков сыра «Гауда»

12 перьев зеленого лука томатный соус