Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 209

Воду вскипятить с сахаром, всыпать сушеную мяту и дать настояться 1–2 часа. Затем отвар слить через плотную ткань, добавить сливовый и лимонный соки.

Охлажденный шербет подавать в стаканах.

3 ст. ложки сушеной мяты

600 мл сливового сока

600 мл воды

6 ст. ложек сахарного песка

1/4 лимона