Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 214

Выложить мелкий противень размером 27х18 см алюминиевой фольгой.

Развести в ковшике с водой сухое желе до полного растворения кристаллов. Вылить в подготовленный противень. Поставить в холодильник на ночь.

С помощью фольги достать желе из противня.

Снять желе с фольги.

Разрезать вафли пополам. Положить половину вафель на желе. По краям вафель нарезать желе кусочками.

Поместить квадратики желе между кусками вафель в форме сэндвича. Разрезать каждый из них пополам.

Не следует держать уже готовые ломтики желе с вафлями в холодильнике, поскольку вафли станут мягкими.

170 г сухого клубничного желе в порошке

500 мл кипятка

15 разноцветных вафель размером 9х5 см