Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 213

Вложить в формочки для пирожных по две бумажные корзиночки.

В ковшике порошок голубого сухого желе развести водой. Перемешать до полного растворения кристаллов. Оставить до охлаждения.

Разлить желе в формочки для пирожков на три четверти их емкости. Поставить в холодильник на ночь.

Насыпать крошки печенья на одной половине каждого желе. Положить на крошки куколку из мармелада. На краю каждой корзиночки с наклоном положить леденец в виде спасательного круга.

В центре каждого желе поместить игрушечный зонтик. Сразу же подавать к столу.

Примечание. Голубое сухое желе можно заменить зеленым.

85 г голубого сухого желе в порошке

1 стакан кипятка

12 готовых куколок из мармелада

2 ст. ложки мелкой крошки от печенья

12 леденцов в форме спасательного круга

12 разноцветных бумажных зонтиков