Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 473

Ветчину, вареные картофель, яйца и морковь, а также очищенные от кожицы и семян огурцы нарезать мелкими кубиками.

Добавить зеленый горошек и перемешать.

Салат заправить майонезом, уложить горкой и украсить зеленью петрушки и укропом.

35 г ветчины

35 г картофеля

15 г моркови

20 г соленых огурцов

35 г зеленого горошка

1/4 вареного яйца

30 г майонеза

5 г зелени

соль