Читать книгу Кулинарная книга грибника - Группа авторов - Страница 28

Что понадобится: 300 г маринованных грибов, 1 яблоко, 2 луковицы, зелень, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, молотый черный перец, соль

Маринованные грибы нарезать небольшими ломтиками. Яблоко очистить, мелко нашинковать или натереть на крупной терке, сразу же полить лимонным соком. Репчатый лук и зелень мелко нарубить. Подготовленные продукты соединить, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и аккуратно перемешать.