Читать книгу Кулинарная книга грибника - Группа авторов - Страница 34

Что понадобится: 500 г маринованных грибов, 3–4 картофелины, 2–3 луковицы, зелень, 100 г постного майонеза

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке. Маринованные грибы нарезать небольшими ломтиками. Лук мелко нарубить. Подготовленные продукты положить в салатник слоями, смазывая майонезом. Верхний слой посыпать рубленой зеленью.